Resep Semur Telur Ceplok

Resep semur telur ceplok bisa menjadi salah satu alternatif dalama membuat sajian menu semur. Jika biasanya kita menggunakan daging untuk membuat masakan semur, kali ini kita menggunakan telur. Selain lebih murah, telur juga tidak kalah enak jika dibuat semur dari pada daging. 

Harga daging yang mahal membuat kita berfikir dua kali jika ingin membeli daging. Kita bisa menyiasatinya dengan membuat resep masakan semur telur ceplok. Bisa disajikan untuk menu sarapan pagi atau untuk hidangan akhir pekan saat berkumpul bersama seluruh anggota keluarga.

Resep Semur Telur Ceplok

Segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebelum mulai memasak dengan panduan resep dibawah ini. Tidak membutuhkan waktu yang lama namun tetap menghasilkan cita rasa masakan yang lezat dan menggunah selera. Langsung saja coba resep semur telur ceplok yang dikutip dari okefood.com berikut ini.

Bahan:

• Telur 8 butir
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Daun salam 3 lembar
• Serai 1 batang, memarkan
• Kecap manis 5 sendok makan
• Garam ½ sendok teh
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Pala bubuk ½ sendok teh
• Air 500 ml
• Minyak untuk menumis 3 sendok makan
• Cabe rawit hijau 10 biji, biarkan utuh

Bumbu iris:

• Bawang merah 7 butir
• Bawang putih 4 siung
• Cabai merah 2 buah

Cara membuat:

• Langkah pertama, tuangkan minyak agak banyak pada wajan cekung, panaskan minyak. Ambil telur kemudian pecahkan telur satu per satu. Ceplok dan goreng telur tersebut sampai matang.
• Langkah selanjutnya tumis bumbu iris, daun salam, dan serai hingga harum.
• Kemudian tuang air. Lalu tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis, pala dan cabe rawit hijau utuh.
• Terakhir, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Masak hingga matang.

Telur memang menu makanan yang banyak mengandung protein dan gizi lainnya sehingga sangat baik untuk tubuh. Pasti tidak menunggu lama semur telur ceplok Anda akan di serbu seluruh anggota keluarga. Jadi tidak usah ragu lagi untuk mencoba resep semur telor ceplok diatas. Semoga bermanfaat.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Admin, Published at 23.14 and have 0 komentar