Resep nasi goreng seafood merupakan salah satu dari sekian banyak aneka hidangan nasi goreng resep masakan Indonesia. Memang tidak akan pernah ada habisnya jika kita mengulas menu masakan nasi goreng. Selalu saja ada yang baru dengan variasi-variasi tambahan bahan lain yang tentunya akan menambah cita rasa nasi goreng itu sendiri. Kita bisa menambahkan berbagai macam bahan yang sesuai dengan selera kita masing-masing.
Nah, kali ini kita akan membuat nasi goreng yang dikombinasikan dengan seafood atau lauk-pauk hasil laut. Tentu saja hasil laut seafood selain enak juga sangat bergizi bagus untuk tubuh kita. Siapa yang menolak makanan lezat dan sehat, pasti kita akan sulit untuk menolaknya. Disini akan kita gunakan berbagai macam seafood seperti udang, cumi, kepiting, dan kerang. Sudah bisa kebayang bukan bagaimana lezatnya nasi goreng seafood ini. Hmmmm sudah tidak sabar ingin mencobanya? Langsung saja simak resepnya dibawah ini seperti yang dikutip dari okefood.com.
Resep Nasi Goreng Seafood
foto : okefood.com
Sebelum memulainya, tentu saja yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan beberapa bumbu dan bahan yang akan kita gunakan. Segera catat bahan apa saja yang akan kita gunakan dan berbelanja di pasar tradisional ataupun pasar swalayan terdekat. Berikut ini beberapa bahan yang Anda butuhkan:
Bahan:
- 400 gram nasi pera
- 3 sendok makan minyak goreng
- 4 butir bawang merah, iris halus
- ½ butir bawang bombai, iris dadu
- 100 gram daging kepiting, siap pakai
- 100 gram cumi-cumi, bersihkan, iris dadu
- 100 gram udang kupas
- 100 gram kerang kupas
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, iris korek api
- 4 lembar kol, iris halus
- 50 gram tauge, buang ekor
- 2 buah tomat merah, iris kasar
- Daun selada (secukupnya)
- 5 buah cabai merah, buang biji
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh terasi bakar
- ½ ruas jari jahe
- Pertama, tumis bawang merah dan bawang bombai hingga harum. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk, kemudian masukkan semua bahan hidangan laut dan wortel. Tumis sampai matang.
- Masukkan telur kocok dan kecap manis, aduk sebentar. Setelah itu masukkan nasi, aduk rata.
- Sejenak sebelum diangkat, masukkan daun bawang, kol, dan tauge. Aduk-aduk kembali dan angkat.
- Terakhir sajikan nasi goreng dengan daun selada dan irisan tomat.
Anda dapat membuat nasi goreng diatas menjadi empat porsi, cukup banyak bukan untuk seluruh anggota keluarga? Selain nasi goreng seafood, Anda juga bisa mencoba resep nasi goreng sederhana ala kampung. Jadi tunggu apalagi? Selamat mencoba resep nasi goreng seafod diatas dan semoga bermanfaat!
Posted by , Published at 19.49 and have
0
komentar
Tidak ada komentar: