Resep Puding Durian Karamel

Resep puding durian karamel bisa Anda coba selain beberapa resep puding yang bisa Anda coba dirumah. Menu puding memang bermacam-macam. Dapat dibuat dari bahan aneka buah atau bahan lainnya. Dengan sedikit kreativitas, Anda pasti bisa membuat agi beraneka ragam jenis menu puding yang bisa Anda sajikan dirumah atau saat ada jamuan tamu istimewa.

Jika Anda menyukai durian, tidak ada salahnya Anda mencoba resep berikut ini. Durian yang biasanya kita konsumsi secara langsung, kali ini kita akan membuatnya menjadi menu puding yang lezat. Masih bentuk durian saja rasanya sudah enak, apalagi sudah diolah menjadi puding. Penasaran bagaimana rasanya? Ikuti terus ulasan artikel dibawah ini.

Resep Puding Durian

Untuk melengkapi hobi memasak Anda, langsung saja coba resep puding dibawah ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, pasti Anda akan segera bisa mencoba membuatnya. Langsung saja berikut ini resep puding durian karamel yang dikutip dari femina.co.id.

Bahan

• 100 ml susu cair
•  70 gram gula pasir halus
•  ¼ sendok teh garam
•  6 kuning telur ayam
•  300 ml thickened cream (krim kental)
•  200 gram daging buah durian, haluskan
•  Gula pasir, untuk taburan

Cara Membuat

• Langkah pertama siapkan 6 buah ramekins, kemudian taruh di dalam loyang persegi. Sisihkan.
• Masukkan susu, gula, dan garam ke dalam panci. Lalu panaskan sampai gula larut sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat.
• Dalam mangkuk, kocok bersama daging durian dan kuning telur. Lalu tambahkan ke dalam adonan susu sambil disaring, aduk dengan whisk sampai rata.
• Tuangkan adonan ke dalam ramekins. Tambahkan air panas ke dalam loyang. Lali panggang dalam oven panas dengan suhu 160° C kurang lebih selama 30 menit. Angkat lalu istirahatkan selama 1 jam.
• Tutup ramekins dengan plastic wrap, kemudian simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam.
• Taburi atasnya dengan gula sebelum disajikan. Panggang sebentar dengan oven api atas sampai gula menjadi karamel.
• Terakhir, sajikan.

Dengan menggunakan bahan-bahan diatas, Anda bisa membuat sebanyak 6 porsi puding, cukup banyak jika hanya dinikmati bersama pasangan atau orang yang kita sayangi. Jika Anda ingin membuat lebih banyak lagi, tinggal menambahkan bahan sesuai perbandingan takaran bahan diatas. Selamat mencoba resep puding durian karamel.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Admin, Published at 16.38 and have 0 komentar